究極の餅を使った「お餅とほうじ茶のパフェ」 THE OMOCHI × WIRED SHIBUYAコラボ

究極の餅ブランド「THE OMOCHI」と「WIRED SHIBUYA」がコラボレーションしたスペシャルメニュー「お餅とほうじ茶のパフェ」が、2020年9月14日（月）～10月30日（金）の期間限定で提供される。
「THE OMOCHI」は、 絶滅寸前の製法である「釜戸と薪火」で蒸した餅米から究極のお餅づくりに挑戦するクラフツマンシップに溢れた国内メーカーがつくるお餅。
「お餅とほうじ茶のパフェ」は、釜と薪で炊いたの究極の餅「THE OMOCHI」の旨味、プリン・スポンジ・アイス・シロップに仕立てたほうじ茶の芳ばしい香りとほんのり感じる苦味、レモンゼリーとオレンジの酸味の調和を楽しめる、素材を活かした和テイストのパフェとなっている。
＜商品概要＞
「お餅とほうじ茶のパフェ」
価格：1,200円（税抜）
販売期間：2020年9月14日（月）～10月30日（金）
提供店舗：WIRED SHIBUYA（「100BANCH」1F）
＜店舗情報＞
WIRED SHIBUYA
住所：東京都渋谷区渋谷3-27-1 「100 BANCH」1F
「THE OMOCHI」ホームページ
「WIRED CAFE」ホームページ
「WIRED SHIBUYA」インスタグラム
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