薬膳食材を使用したオリジナルおせち 森下仁丹が予約受付開始

森下仁丹（大阪市）は、薬膳食材を使用したオリジナル「薬膳おせち」の予約受付を、2020年8月25日に開始する。
1年の始まりにふさわしい逸品に
その年の家族の健康と幸せを願い、料理のひとつひとつに縁起の良い意味を込めて食材の力を食するおせちは、自然の恵みに備わっている力を食べてからだを整えるという薬膳の考え方にも通じるという。食材として、高麗人参やなつめ、クコの実、きくらげ、菊花などの薬膳を使用。
Source: グノシー-話題

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