日本商業用海藻市場は、環境に優しい栽培慣行、食品革新、植物ベースの海洋資源へのシフトの …

アルギン酸塩、寒天、カラギーナンなどの海藻由来のハイドロコロイドは、様々な食品の食感、安定性、厚さを高めるために不可欠です。 アイスクリーム、ジャム、 ...
Source: Google-アイスクリーム

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