ゴボウを使った〝チョコレート〟高騰カカオの代替素材に（日本農業新聞） – Yahoo!ニュース

チョコレート

2025.06.23

チョコレートが店頭から姿を消すかもしれない──。原料であるカカオ豆の主産地、西アフリカで異常気象と病害が猛威を振るい、生産量が減少している。
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