チョコもろうそくも溶かして固めるじゃん！」という気付きから、チョコみたいな着火剤を作っ …

チョコレートの製造工程でも、カカオ豆の油脂であるココアバターの結晶型を揃えるテンパリング（作業時の温度管理）が重要。 そう、和ろうそくもチョコレートも ...
Source: Google-チョコレート

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