#335 チョコレート専門店「横田克久さん 」 – 谷口流々｜KBS京都

カカオ豆から全工程を自社で一貫管理して製造する「ビーントゥバー」を実践するチョコレート専門店「COCO KYOTO」のシェフ。ガーナ産カカオをたっぷり使用 ...
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