2型糖尿病発症予防のためにダークチョコレートを毎日食べますか？（解説：住谷 哲 氏）

チョコレートの主成分であるカカオには抗酸化物質の一種であるフラバノール（flavan-3-ol）が豊富に含まれている。抗酸化物質を含む食品を摂取することの健康 ...
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