アラン・デュカスが手がけるビスキュイとは？ | marie claire [マリ・クレール]

... アイスクリーム専門店）」で作られた素材が、ビスキュイに使われることもあります。 私がパリで出会った数あるビスキュイの中から、日本でも販売される ...
Source: Google-アイスクリーム

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