スターシェフのアラン・デュカス、ビスキュイの味の追求を語る。｜Paris – フィガロジャポン

そして2021年にアイスクリームの「ラ・グラス・アラン・デュカス」、その翌年の2022年に生まれたのがビスケットの「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」である。
Source: Google-アイスクリーム

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