普通に使うだけで減塩効果を得られる「低ナトリウム塩」が増えている。塩分摂取量を抑制しなければならない消費者にとってはなくてはならないアイテムで、一般的な塩売場でも取り扱う店舗が多い。「品揃えにアクセントを付けられる商品」(流通関係者)で、普段使いの調味料としても注目したい。
一般的に「塩」とは塩化ナトリウム(NaCl)のことを指し、いわゆる「塩分の摂り過ぎ」とはナトリウムの過剰摂取のことをいう。「
Source: グノシー-話題
減塩効果が得られる低ナトリウム塩の商品が増える
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