不凍タンパク質（AFP）市場の競争調査と正確な展望2020年から2025年

アイスクリーム

2020.07.25

不凍タンパク質は、再結晶を抑制し、滑らかな食感を維持することにより、冷凍状態で消費されるアイスクリームなどの冷凍食品の品質を向上させます。
Source: Google-アイスクリーム